Rezeptbild Mini-Semmelknödel auf Salat

Ernährungsweise

Vegane Rezepte

Die vegane Küche bringt Abwechslung und neue Impulse auf den Speiseplan. Mit den Produkten der BÜRGER Profiküche lassen sich vegane Gerichte unkompliziert und praxisnah umsetzen, egal ob als herzhafter Klassiker oder modern interpretiert. Unsere Rezepte zeigen, wie sich vegane Vielfalt kreativ in den Großküchen integrieren lässt.

13 Rezepte

Indische Currysuppe mit Maultaschen

Indische Currysuppe mit Maultaschen

vegetarisch

vegan

Grüne Gnocchi-Bowl

Grüne Gnocchi-Bowl

vegan

vegetarisch

Gnocchi Pfanne mit Gemüse und italienischen Kräutern.

Gnocchi-Pfanne "Toscana"

vegan

vegetarisch

Ein veganes Gericht mit dem schwäbischen Klassiker: Schupfnudeln mit Pesto, Granatapfel und Pfirsich

Vegane Schupfnudeln mit Rauchmandel-Petersilien-Pesto

vegetarisch

vegan

Gebratene Mini-Maultaschen mit Tomaten-Kräuter-Sour-Creme

Gebratene Mini-Maultaschen mit Tomaten-Kräuter-Sour-Creme

vegan

vegetarisch

Veganer Tortellini-Linsenbolognese-Auflauf

Veganer Tortellini-Linsenbolognese-Auflauf

vegetarisch

vegan

Der schwäbische Klassiker vegan interpretiert in Tomaten-Spinat-Sauce

Vegane Spätzle mit Kirschtomaten und Blattspinat

vegetarisch

vegan

Vegane Schupfnudeln mit Zucchini, Tomaten, veganem Parmesan und Petersilie

Vegane Schupfnudeln mit Zucchini, Tomaten, veganem Parmesan und Petersilie

vegan

vegetarisch

Bowl mit veganen Mini-Maultaschen und mediterranem Gemüse

Mediterrane Salat-Bowl mit veganen Mini-Maultaschen

vegan

vegetarisch

Gnocchi di barbabietole mit knackigem Rucola, Zuckerschoten und karamellisierten Sonnenblumenkernen.

Rote Beete Gnocchi mit Rucola und Zuckerschoten

vegan

vegetarisch

Maultaschen-Eintopf mit Gemüse

Maultaschen-Gemüse-Eintopf

vegan

vegetarisch

Rezeptbild veganer Auflauf mit Maultaschen, Tomaten und Spinat

Veganer Maultaschen-Auflauf in Hafercreme-Sauce

vegetarisch

vegan